Ostekake

Når jeg var i gang med oppskriftene her i går, fikk jeg spørsmål om jeg ikke også kunne legge ut oppskrift på osetkaken min.

BUNN

1pk (300gr) Bixit havrekjeks

175gr smeltet smør

(knuses og blandes, presses i bunnen av kakeformen)

OSTEKREM

1pk Philadelfia naturell

120g melis

(røres sammen)

1 beger lettrømme

1 ts vaniljesukker

(blandes)

1/3 l kremfølte

(stiv piskes)

1 pk sitrongele

2,5 dl vann

(kokes opp, skal være halv vannmengde)

Alt dette blandes forsiktig sammen og tømmes over kjeksbunnen. Sett det kaldt til det stivner

GELELOKK

1 pk gele

(lag etter pakken, helles på toppen)

Dersom du vil lage kaken i en slik form som meg, begynner du bare i andre enden og lager gelelokket først.